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        吐司加盟

        樂味手工吐司加盟—蔓越莓吐司

        產品屬性

        • 所屬分類:招牌吐司
        • 產品編號:1562634584
        • 瀏覽次數:0
        • 發布日期:2019-08-14
        • 產品概述

        樂味日式吐司加盟—蔓越莓吐司

        臺州樂味餐飲企業管理有限公司是一家堅持純手工制作,專業從事吐司加盟等,并堅持選用進口食材,純手工,0添加,當日制售,絕不隔夜的食品公司,歡迎廣大客戶咨詢選購。


        唐山手工吐司供應商


        做法用料:高筋面粉300克,蔓越莓干60克,雞蛋50克,牛奶120克,黃油30克,酵母4克,糖50克,鹽2克,表面蛋液1匙。

        1.把中材料放在面包機里,高筋粉120克,酵母4克,牛奶100克;

        2.發酵2.5倍大,看上去有點像蜂窩狀;

        3.轉動面包機讓中種材料排出氣體,停下后再加進主材料(黃油、蔓越莓除外);

        4.材料拌均勻后加入黃油,拌至出手膜;

        5.發酵2.5倍大后撒用酒泡過的蔓越莓;

        6.蔓越莓拌進面團后靜置30分鐘;

        7.取一面團搟成大圓球狀;

        8.取一面團搟成大圓片狀;

        9.對疊;

        10.再搟長;

        11.卷起,面坯排放在吐司模內;

        12.發酵至9分滿,涂上表面蛋液;

        13.放在180度的烤箱內,烤40分鐘左右,出爐晾涼即可。

        標簽

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        公司名:糖先生手工吐司加盟——臺州樂味

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